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本日オットのリクエストで餃子。 水溶き片栗粉で作ったパリパリウイングも上手にできたけど・・・味にキレがない。 そうです。やっぱりニラと生姜が入ってないと、餃子ではない 生姜はただ単純に入れ忘れたんだけど、ニラは・・・わざと買わなかった。 だってニラなんと157円! たけーよ 昔からニラと言えば安くて栄養満点野菜の代名詞だったのに、最近は97円とかになってて高くなったもんだなあと思ってた。 まあ100円以下なら買ってるけど。 だって、学生時代、下宿で私がバイト終わるの待ってるオットと食べる夕ご飯はほぼ8割がた「ニラもやし炒め」 もやしが20円。ニラが30円。 計50円と塩こしょうで大満足のおかずができたから。 もやしは今でもほぼ値段変わらないけど、ニラ、高くなったよな~。 しかし、40過ぎてたった157円を出し惜しみしたせいで、なんともマイルドな味気のない餃子でした。 代わりにネギ多めに入れたんだけど、やっぱあのニラの独特な風味にはかなわないね。
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この記事へのコメント
AUTHOR:たかえび
URL:http://yaplog.jp/takae0311/index/
IP:118.152.214.209
DATE:01/07/2010 01:19:04
こんばんにゃ♪
餃子大好き!!
一度、餃子の超特大に出会ってみたいもんです(^w^)
ちなみにニラもニンニク同様、私のお腹を活発化します(笑)
便秘な私にとっていいのか悪いのか…(-.-;)
余談ですが、ウチの母親の作る餃子、春巻き、コロッケ、唐揚げは誰が食べても故郷的な一品で涙するとかしないとか。。(笑)
だからかな、人気店の食べ物食べても感動しないのわ(^_^;)
1970/01/01(Thu) 09:00 | URL  |  #79D/WHSg[ 編集]
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